Le Festival international La Marmite (FESMA) revient à Lomé pour sa 5ᵉ édition. Cet événement annuel aura lieu Du 12 au 16 août 2026 sous le thème : « promouvoir l’intégration et le vivre-ensemble par la cuisine et l’alimentation ». L’objectif est de promouvoir le “consommer local” et positionner Lomé comme capitale de la cuisine africaine, en réunissant chefs, producteurs et grand public.
À travers le partage d’un repas et les échanges culinaires, l’événement entend créer des liens entre les participants, favoriser la cohésion et célébrer la diversité culturelle.
Pendant cinq jours, la capitale togolaise deviendra un véritable carrefour des arômes de la sous-région. Chefs, passionnés et curieux se retrouveront pour découvrir et partager les saveurs authentiques du continent.
FESMA : Un programme riche et varié
Le festival proposera notamment le Village des Saveurs, un parcours gastronomique géant permettant de découvrir les pépites culinaires des différentes régions du Togo et des pays invités. Des démonstrations en direct, animées par des chefs de renom, offriront au public un accès privilégié aux secrets et techniques culinaires des professionnels.
Des espaces conviviaux seront spécialement conçus pour les familles, les jeunes et les passionnés de gastronomie, afin de faire de la cuisine un véritable langage de paix et de partage.
Une fête de l’identité africaine
« Le FESMA n’est pas qu’une foire, c’est une fête de l’identité africaine. Nous voulons que chaque Togolais, chaque visiteur, se sente chez lui autour d’une marmite commune », souligne Jean-Paul Agboh-Ahouelete, Commissaire Général du festival.
Cette édition promet donc de transformer Lomé en capitale du goût et de la convivialité, tout en rappelant que la gastronomie peut être un vecteur d’unité et de célébration de la diversité
