La 5ᵉ édition de la Journée internationale du café et du cacao a pris fin ce mercredi 8 octobre 2025 à Lomé. Durant Trois (3) jours, producteurs, transformateurs, exportateurs et acteurs institutionnels se sont réunis pour valoriser les filières café et cacao, deux richesses agricoles encore sous-exploitées au Togo.
Cette édition est placée sous le thème « De la plantation à la tasse : valorisons le café et le cacao togolais ». L’objectif est de promouvoir la consommation locale, encourager la transformation sur place et accroître la compétitivité du café et du cacao togolais sur les marchés internationaux.
« Ce thème s’inscrit parfaitement dans la dynamique des plans de développement des filières café et cacao élaborés à l’initiative du CCFCC, avec l’appui du gouvernement. Ces plans, adoptés il y a un an, guident désormais nos actions. Ils nous invitent à un travail plus professionnel pour valoriser nos produits et atteindre, à l’horizon 2030, des filières performantes, génératrices de richesses et d’emplois, surtout en milieu rural », a déclaré Enselme Gouthon, secrétaire général du CCFCC.
Café et cacao : Le programme de la journée
Les échanges ont porté sur la transformation locale, la qualité des produits et la promotion des labels togolais sur le marché international. Des expositions, dégustations et panels ont permis de mettre en lumière le savoir-faire des producteurs venus des différentes régions du pays.
Selon les organisateurs, cette édition a été marquée par un fort engagement des jeunes et des femmes dans la chaîne de valeur. Ils estiment que la transformation locale demeure la clé pour donner plus de valeur ajoutée à ces cultures et améliorer les revenus des producteurs.
Clôturant les travaux, le représentant du ministère de l’Agriculture a salué les efforts des acteurs du secteur et promis un accompagnement accru du gouvernement. « C’est un secteur qui a besoin d’investissements, et nous sommes tous appelés à jouer notre partition », a-t-il souligné, invitant les partenaires à soutenir les initiatives locales.
La Journée internationale du café et du cacao s’impose désormais comme un rendez-vous incontournable pour repenser l’avenir de ces deux filières au Togo et stimuler la consommation locale.
