Le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) du Togo lance une formation gratuite dédiée à la préparation du café moulu d’origine togolaise. L’initiative s’inscrit dans le cadre du plan national de développement des filières café et cacao et vise à promouvoir la consommation locale. La formation cible les jeunes propriétaires de cafétérias ainsi que les employés de ces établissements.
Cette session a pour objectif de valoriser le café produit au Togo, en renforçant les compétences des acteurs du secteur de la petite restauration. L’ambition est de faire découvrir au public les arômes et la qualité du café local, tout en créant des opportunités professionnelles pour les jeunes.
Formation gratuite / Café moulu : Le nombre de participants limité
Les inscriptions sont ouvertes du 22 mai au 04 juin 2025. Elles se font exclusivement en ligne à travers le lien suivant : https://ee.kobotoolbox.org/x/czPVhDDq. Pour tout besoin d’information, les intéressés peuvent contacter le 71 53 60 60 ou le 22 27 09 45.
Le nombre de participants est limité afin de garantir un encadrement de qualité. Aucun frais n’est exigé pour l’inscription ou la participation. À l’issue de la formation, chaque bénéficiaire recevra un kit pour démarrer ou améliorer son activité dans le domaine de la cafétéria.
Cette action du CCFCC s’inscrit dans une dynamique de soutien à l’entrepreneuriat des jeunes et à la consommation des produits locaux. Elle ambitionne aussi de rehausser l’image du café togolais, tout en créant de la valeur ajoutée dans la chaîne de distribution.
À travers ce programme, le CCFCC souhaite faire du café togolais un produit phare, consommé, apprécié et promu par les Togolais eux-mêmes.
