Le Comité de Coordination pour les filières Café et Cacao (CCFCC) poursuit sa stratégie de modernisation du secteur cacaoyer togolais. À Abréwankor, dans la préfecture de Wawa, le premier centre de traitement post-récolte de cacao d’excellence du pays est désormais achevé. Cette infrastructure, financée sur fonds propres du CCFCC, vise à améliorer la qualité du cacao togolais et à renforcer sa compétitivité sur les marchés internationaux spécialisés dans le cacao fin et aromatisé.
Un projet au service du cacao d’excellence
Le projet s’inscrit dans le cadre du Plan de développement des filières Café et cacao (PDCC), notamment à travers son axe consacré à l’amélioration durable de la production, de la productivité et de la qualité. Selon le Secrétaire général du CCFCC, Enselme Gouthon, les travaux ont démarré en octobre 2025 avant d’être achevés cette année.
L’objectif affiché est de commercialiser dès la première année environ 100 tonnes de cacao d’excellence sur des marchés spécialisés à l’international, puis d’augmenter progressivement les volumes lors des prochaines campagnes.
CCFCC : Une infrastructure moderne
Le centre de traitement de cacao d’Abréwankor est construit sur une superficie de 1,37 hectare.
L’infrastructure comprend notamment :
- un magasin de stockage d’une capacité de 25 tonnes ;
- un hall de fermentation de 78 m² ;
- cinq tunnels de séchage de 10 mètres chacun ;
- un bloc sanitaire avec quatre toilettes et deux douches.
Le site dispose également de deux dortoirs, d’un vestiaire, d’un système d’adduction d’eau potable ainsi que d’un système d’électrification solaire.
Pour faciliter la collecte du cacao dans les 13 villages impliqués dans le projet dans la préfecture de Wawa, le centre est aussi équipé de motos et de deux tricycles.
Une inauguration prévue le 23 mai
Le coût global des travaux est estimé à 160 millions de FCFA, entièrement financés sur fonds propres du CCFCC.
La cérémonie officielle d’inauguration est prévue le samedi 23 mai prochain à Abréwankor. Elle sera co-présidée par les ministres chargés de l’Économie et de l’Agriculture.
Plusieurs personnalités internationales sont également annoncées à l’événement, notamment le directeur exécutif de l’Organisation Internationale du Cacao (ICCO), des responsables du Conseil Interprofessionnel des filières Cacao et Café du Cameroun ainsi que des chocolatiers français membres du “Club des Chocolatiers Engagés”.
2 producteurs togolais récompensés
L’inauguration sera aussi marquée par la distinction de deux producteurs togolais récompensés lors du concours international “Cacao of Excellence 2025”.
Il s’agit de Aboudou-Moumouni Maman et Koffi Ekouadji, tous deux membres de l’Union des Sociétés Coopératives des Producteurs de Café et Cacao IBA COOP-CA basée à Badou. Les deux producteurs ont remporté chacun une médaille d’or dans la catégorie Afrique et Océan Indien.
Cette union coopérative assurera d’ailleurs la gestion du nouveau centre d’excellence.
Après cette première réalisation à Abréwankor, le CCFCC prévoit déjà la construction d’autres centres similaires dans plusieurs localités du pays afin de poursuivre la montée en qualité du cacao togolais.
